PASTA

Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti com diversos ingredientes mediterrâneos incluindo azeitonas, alcaparras, anchovas e tomate

Spaghetti alla Carbonara (Umbria - Roma)
Spaghetti com um tradicional molho de natas, bacon, ovo, cebola e queijo parmesão

Penne all’Amatriciana (Lazio)
Penne com um molho de linguiça, mascarpone, tomate e oregão

Penne al Nero di Seppia ai 3 Formaggi con Acciughe affumicate
Penne negro com molho de 3 queijos e anchovas fumadas

Penne al Nero di Seppia con Salmone e Basilico allo zafferano
Penne negro com molho cremoso de salmão, manjericão e açafrão

Tagliatelle al Gamberetti
Tagliatelle com molho de tomate, camarões, tomate seco, manjericão e limão

Spaghetti Bolognese con Pesto (Bologna)
Spaghetti com molho de tomate, carne e pesto

Gnocchi al Limone (Sardegna)
Gnocchi com um molho de limão, natas, rúcula, parmesão e malagueta

Gnocchi al Pesto (Liguria)
Gnocchi com pesto tradicional de manjericão e pinoli

Lasagne di Carne al Forno
Lasanha caseira de carne

Lasagne di Funghi al Forno
Lasanha vegetariana feita à base de cogumelos